雲部地区
島袋てつShimabukuro Tetsu
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島袋 てつ

活動テーマ 丹波篠山の朝を温かく、地域食材を活かしたスープ店

協力隊タイプ 起業支援型

 

活動期間 2026年4月~活動中

 

任期中の活動内容

 

1年目は地元の農家さんとつながりながら、メニュー開発や店舗探し、イベント出店での試験販売に取り組みます。2年目には早朝から営業するスープ店をオープンし、車のまま立ち寄れるドライブスルーなど利便性を大切にしながら、SNS発信を通じて安定した店舗運営を確立していきます。

 

将来の目標

 

地域食材のスープ店を、地域住民や観光客に愛される場所に育てたいです。家族3人で丹波篠山に根を張り、オンライン販売等で地域の食を広く届けることも目指しています。自身の移住・起業経験を活かし、新たに挑戦する人たちに寄り添い、伴走できる存在になることが目標です。

 

(2026年4月1日更新)